ARTICLE OUEST-FRANCE

16 janvier 2016 Élaborées depuis octobre dans la toute petite entreprise Lioravi, les pâtes locales garnissent les assiettes en restauration collective. Et investissent les rayons des magasins bio et de la grande distribution. L’initiative Préparer des pâtes fraîches locales avec des produits régionaux. C’est le challenge que s’est lancé Fabien Deuez en créant sa toute…

Lire la suite

LIORAVI AU CONCOURS CREATION D’ENTREPRISES

12 Juin 2014 Ce concours régional récompense les entrepreneurs récemment installés. 39 sont en lice. Parmi eux, Fabien Deuez de Mésanger. Fabien Deuez a été sélectionné parmi 80 candidats, pour participer au concours régional Talents de la création d’entreprise. Il est aujourd’hui à Laval pour tenter de décrocher son sésame pour la finale nationale et…

Lire la suite

RAVIOLIS RICOTTA EPINARD PARMESAN AIL

Préparation Option poêlée : Après cuisson, faites revenir les raviolis quelques minutes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et croustillants. Une recette simple et gourmande qui sublime les raviolis ricotta épinard en un rien de temps. Bonne dégustation ! 🧀🌿

Lire la suite

RAVIOLIS ARMENIENS AU BOEUF, YAOURT A LA MENTHE ET A L’AIL

Envie de voyager sans quitter votre cuisine ? Ces raviolis arméniens, inspirés des célèbres manti, allient une farce de bœuf parfumée aux herbes et aux épices à une sauce fraîche au yaourt, à la menthe et à l’ail. Croustillants sur le dessus, fondants à cœur grâce au bouillon de légumes, ils offrent un contraste de…

Lire la suite

TAGLIATELLES AU SAUMON FUME ET SA CREME D’AMANDE

Savourez une recette de tagliatelles fraîches au saumon fumé, sublimées par une crème d’amande onctueuse, de l’aneth frais et une touche de citronnelle pour un plat raffiné, rapide et plein de saveurs. Ingrédients Préparation Une recette onctueuse et parfumée, idéale pour un repas gourmand aux saveurs délicates. 🐟🍝✨

Lire la suite

LASAGNE AU LAPIN, CHAMPIGNONS ET PARMESAN

Une recette généreuse et savoureuse où la tendreté du lapin mijoté se marie à une béchamel onctueuse, des champignons dorés et une touche de parmesan gratiné. Pour 6 personnes Ingrédients Préparation 1. Préparer le lapin mijoté Pelez et émincez les échalotes ainsi que l’ail. Faites-les revenir dans une grande poêle avec l’huile d’olive. Ajoutez la…

Lire la suite