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LASAGNE A LA COURGE BUTTERNUT ET RICOTTA

Préparation

  1. Faites cuire les tranches de courge au four avec un filet d’huile d’olive et des herbes de Provence jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  2. Mélangez la ricotta, le parmesan et la crème de soja pour réaliser une crème onctueuse.
  3. Montez les lasagnes en alternant feuilles de lasagne, tranches de courge et crème à la ricotta.
  4. Parsemez généreusement de gruyère râpé.
  5. Enfournez jusqu’à obtenir un gratin bien doré.

Bon appétit ! 🍽️✨